Hojaldre de Dátiles y Bacon

Ingredientes (4 personas):


- 1 plancha de hojaldre 
- 200 gr de bacon en lonchas
- 150 gr de queso Philadelpia
- 10 dátiles grandes deshuesados
- 1 huevo 


Elaboración:


Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.


Extendemos la plancha de hojaldre, la untamos con el queso Philadelpia, disponemos encima las lonchas de bacon y los dátiles partidos por la mitad. 


Cerramos nuestro hojaldre y lo sellamos presionando bien por los bordes. Lo pincelamos con el huevo batido y con un cuchillo le hacemos un pequeño agujero en el centro.


Horneamos hasta que adquiera un color dorado (unos 20 minutos dependiendo del horno), lo dejamos enfriar un poco y servimos.